スタッフブログ
Seiwakai Medical Corporation

今まで、何度か紹介させていただいた

福谷の森で育てているお野菜達

前回まではトマトと胡瓜を紹介してきましたが、

今回は新たに仲間入りした南瓜です

野菜作りのプロのおかげで、スクスク育ち

ここまで大きくなりました

もうすぐ収穫できそうです

美味しく頂けるときを、今か今かと待ちわびています

先日お披露目した野菜たちが、ますます実ってきました

今回は収穫編です

「どれどれ、大きくなったかな・・・」と

元気いっぱいの野菜達とご対面

水やりをしながら、「大きくなぁ∼れっ」と

野菜たちに言ってくれたことで、

可愛らしいトマトは、大きく真っ赤に

まだ細かった胡瓜はこんなに立派に

成長してくれました∼∼∼

こんなにたくさん収穫できました

これからみんなで食べるのが楽しみですね

美味しく実った野菜達、どのように変身するか乞うご期待っ

もうすぐ、本格的な夏が始まろうとしてますね

日差しもだんだん強くなり、眩しくてつい目を細めてしまいます

と言う訳で

福谷の森２階のベランダから１階の庭にかけて、日よけを作りました

日よけは今までもしてたのですが、今年の日よけは今までとは違います

しっかりとパイプをたてて、土台作りから

ただ日よけするだけでなく、いい感じに日が入るように

そして、みんなが動きやすい様に試行錯誤しながら完成させました

これでこの夏は心地よく過ごせそうです

皆様、こんにちわ。今日は七夕です

しかし、外はあいにくの雨模様・・・

でも、ホームでは、せっせと七夕にちなんだ昼食作りに励みました

今日の昼食は・・・・ちらし寿司です

すし桶も準備万端「昔は、めでたい日には、必ずお寿司じゃったぃ〰ね」

なんて話も出て、ワイワイと皆さまと協力しながら出来ました

ジャ〰ン

うわぁ 美味しそう星形に切ってオシャレやね

そして、先日漬けた「らっきょう」も「もう少し、甘みがあった方がえかったかもしれんねぇでも、上出来」

デザートにゼリーも作りました　美味しかったねまた作りましょ

皆様こんにちわ

暑い日が続いてますねご利用者の皆さまは、元気に過ごされていらっしゃいますよ

さて、先日、らっきょうを漬けました

入所されている方と、ディサービスご利用の皆さと一緒に、「シゴ」をしましょ

「シゴ」とは、昔からの方言で、綺麗に処理をするという意味でもあります。

さぁ薄皮を剥いて、綺麗にしましょう

ある程度綺麗になったら、洗いましょうね

さぁ台所に入ると、皆様のヤル気が伝わってきます

あとはらっきょうの酢で漬け込むだけです早く食べたいね

この後も、らっきょうの話で盛り上がりましたぁ

次回のブログにはきっと「らっきょう 」が写真に載っているはずですよ楽しみにしておいてくださいね